Полезные советы на все случаи жизни

Маринованный салат из молодого кабачка

Главная Советы Кулинария 23.03.2021 в 12:28 118 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Маринованный салат из молодого кабачка
Фото: из открытых источников
Самые вкусные кабачки — молоденькие, нежные, без семечек. И именно такие в сезон можно купить в каждой овощной палатке.

На приготовление такой закуски уйдет от силы 15 минут, еще 2–3 часа понадобится, чтобы овощи настоялись, но результат с лихвой окупает все усилия. Вкуснятина нереальная, морковка по-корейски отдыхает!

Салат из кабачков по-корейски

Ингредиенты:

  • 1 молодой кабачок
  • 1 морковь
  • 1 огурец
  • 1/2 сладкого перца
  • укроп (зонтики) по вкусу
  • любисток (или кинза) по вкусу
  • 2/3 ст. яблочного уксуса
  • 2/3 ст. растительного масла
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. сахара

Приготовление:

  1. Натри кабачок и морковь на терке для корейской морковки. Огурцы и перец нарежь тонкой соломкой.
  2. Перемешай овощи, добавь мелко нарубленный любисток и соцветия укропа без твердых стеблей.салат из кабачков без помидор
  3. Разложи овощную смесь в чистые банки. Если салат заготавливается на зиму, то банки и крышки нужно простерилизовать.
  4. Для заправки смешай уксус, масло, соевый соус и сахар. Если уксуса добавить меньше, то мариноваться салат будет дольше.
  5. Залей банки заправкой, закрой крышками, встряхни.
  6. Оставь на 5–6 часов в холодильнике. После этого его можно есть.
  7. Закуска из молодого кабачка готова. Приятного аппетита!
Для консервирования салата прикрой литровые банки крышками и стерилизуй 40 минут. Затем плотно закрути, переверни вверх дном на полотенце и дай полностью остыть. Храни в прохладном месте.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Тонкости приготовления горохового супа
Тонкости приготовления горохового супа
Польза крапивы для здоровья
Польза крапивы для здоровья
Утренний комплекс от китайского профессора Ли Гуй...
Утренний комплекс от китайского профессора Ли Гуйлиня
Каким детям нужна помощь психолога
Каким детям нужна помощь психолога
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: