Полезные советы на все случаи жизни

Мастерство приготовления постного слоеного теста

Главная Советы Кулинария 02.05.2021 в 16:36 267 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Мастерство приготовления постного слоеного теста
Фото: из открытых источников
Мы всей семьей придерживаемся поста. Для нас это способ очиститься телесно и духовно, да и закалить силу воли. А еще все в нашей семье любят полакомиться выпечкой, особенно слоеной. Пришлось найти рецепт одновременно постного и вкусного теста для сдобной выпечки. И у меня это получилось.

Сегодня мыподелимся с тобой рецептом быстрого домашнего слоеного теста. Благодаря ему можно лакомиться сдобной выпечкой даже в пост.

Ингредиенты:

  • 600 г муки
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. соды
  • 1/3 ч. л. лимонной кислоты
  • 2 ст. л. сахара
  • 320 мл воды
  • оливковое масло

Приготовление:

  1. Для начала поставь оливковое масло в холодильник на 30 минут, чтобы оно немного загустело.
  2. Смешай муку, соду, сахар и соль.
  3. Потихоньку вливай воду и замешивай тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
  4. Заверни тесто в пленку и дай отдохнуть около 20 минут. Затем снова вымеси тесто, а после раскатай как можно тоньше.
  5. Смажь пласт оливковым маслом. Разрежь тесто на две части и положи их одна на другую маслом вверх. Заверни тесто в рулет с помощью пищевой пленки. Отправь в морозилку на 15 минут.
  6. Достань тесто из морозилки, раскатай его в один пласт. Теперь можно приступить к самой интересной части — выпечке.
  7. В качестве начинки можно использовать что угодно — варенье, орехи, фрукты. Мы часто готовим пирог с джемом из слоеного теста. Выпечка из слоеного бездрожжевого теста получается легкая и воздушная. Можно попробовать готовить и без начинки, например, испечь простое печенье из слоеного теста. В любом случае лакомства тебя порадуют, а рецепт теста точно попадет в поваренную книгу.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
9 самых ужасных ошибок, которые делают мачехи и п...
9 самых ужасных ошибок, которые делают мачехи и приемные родители
Прекратила носить шмотки, что делают меня в два р...
Прекратила носить шмотки, что делают меня в два раза больше, кавалеры ...
Маковая начинка для рулетаков
Маковая начинка для рулетаков
Перец, кофе и еще 7 секретных продуктов, которые ...
Перец, кофе и еще 7 секретных продуктов, которые пригодятся на даче не...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: