Метаболизм - это процесс, при помощи которого организм преобразует все, что вы едите и пьете, в энергию.
Оказывается, есть несколько типов метаболизма, в зависимости от которых у человека и формируется идеальный рацион.
Метаболизмможет повлиять на похудение, поэтому советуем разобраться в этой теме!
Факторы, которые определяют ваш метаболизм
- Вес и телосложение. Люди, у которых больше мышц или они просто крупнее (выше), сжигают больше калорий.
- Пол. Мужчины сжигают больше калорий, поскольку у них больше мышц.
- Возраст. Чем старше, тем медленнее сжигаются калории.
Это общие критерии, но есть и еще два, которые считаются более индивидуальными:
- То, как вы перевариваете пищу.
- Физическая активность.
Типы метаболизма
1. Белковый. Люди с таким типом метаболизма испытывают частый голод, им хочется жареной, соленой или острой пищи, им тяжело даются низкокалорийные диеты. Они склонны к усталости, беспокойству и нервозности.
2. Углеводный. У людей с таким типом метаболизма слабый аппетит, но большая тяга к сладостям, поэтому у них часто бывают проблемы с лишним весом. Присутствует также тяга к кофеину.
3. Смешанный. К этой категории относятся люди со средним аппетитом. Они любят сладкое и крахмальное, присутствуют средние проблемы с контролем веса.
Рацион по метаболическому типу
1. Белковый. Для этого типа метаболизма подходит рацион, в котором много молочных продуктов (сыр, сливки, йогурты, творог). Отлично подойдет высокобелковая диета, например, Аткинса. Вам нужно запомнить лишь одно важное правило - потребляйте больше белка, но снизьте потребление углеводов, особенно с высоким содержанием сахара и крахмала.
2. Углеводный. Вам подойдет низкожирная и низкобелковая диета, которая включает много сложных углеводов (овощи, фрукты, цельнозерновые). Но важно понимать, что полностью отказываться от белка нельзя! Просто дополняйте его полезными для вашего типа метаболизма продуктами и контролируйте, чтобы ваш рацион содержал низкий процент белка в день.
3. Смешанный. Вот уж кто может внести в свой рацион 50% белка и 50% углеводов. Вам необходимы как высокожирные продукты, так и низкожирные с небольшим содержанием пуринов. Бобовые, цельнозерновые, фрукты, овощи, молочные продукты - все это должно быть в вашем рационе.
Как это работает?
1. Белковый тип. Ваши клетки либо склонны слишком быстро сжигать углеводы, что означает, что у вас быстрое окисление либо парасимпатическая нервная система доминирует над симпатической.
Высокобелковая диета необходима именно для того, чтобы укрепить вашу симпатическую систему и подкислять щелочной баланс. Другой вариант - вам необходим белок, чтобы замедлить слишком быстрый уровень окисления.
2. Углеводный тип. Вам необходимы углеводы, чтобы усилить парасимпатическую нервную систему, которая слабее симпатической, что подщелачивает ваш кислотный баланс. Или же вам необходимы углеводы, чтобы ускорить ваш медленный уровень окисления клеток.
3. Смешанный тип. У вас может быть более выраженный метаболический дисбаланс, поэтому нужно постоянно потреблять равное количество белка и углеводов.
Если вы будете это делать, то это поможет поддерживать оба типа вегетативной нервной системы (парасимпатическая и симпатическая), а также нормализовать окисление, чтобы оно не стало слишком быстрым или медленным.
Как видите, все довольно просто. Нужно лишь внимательно относиться к своему организму и прислушиваться к его потребностям, ведь он всегда сам подсказывает, в чем нуждается! Будьте здоровыми и правильно питайтесь.