Мильфей - пирожное-десерт французской кухни,в переводе означает "тысяча лепестков".В идеале этот десерт готовится из слоёного теста,а я предлагаю приготовить мильфей из тонкого печенья,типа крекеров.
Ингредиенты:
- Печенье 12 шт
- Смородина красная 50 гр
- Крыжовник 50 гр
- Творог 100 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Сахар 4 стол.л.
- Ванилин по вкусу
- Шоколад 100 гр
Приготовление:
- Приготовим крем из творога,размягченного сливочного масла,ванилина и сахара. Просто взобьём в однородную массу.
- Печенье намажем творожным кремом.
- Сверху разложим разрезанный крыжовник.
- Накроем еще одним печеньем и снова слой крема,а затем ягоды смородины.
- Теперь очередь третьего печенья. Растопим шоколад и украсим им верхнее печенье. Подаём к чаю.