Полезные советы на все случаи жизни

Мильфей с бананом и шоколадным кремом "Патисьер" (рецепт)

Советы Кулинария 21.12.2017 в 15:12 992 NataV
Мильфей с бананом и шоколадным кремом
Фото: из открытых источников
Нежнейший десерт – изюминка французской кухни. Во франции он также популярен, как у нас пельмени или вареники. Замороженный мильфей можно купить в любом супермаркете. Хотя, естественно, вкус пирожного можно оценить только в кондитерской, где вам подадут свежеприготовленный мильфей.

Ингредиенты

  • Слоеное тесто250 г
  • Яйцо2 шт.
  • Молоко250 мл
  • Сахар50 г
  • Крахмал15 г
  • Ванилинпо вкусу
  • Сливочное масло25 г
  • Темный шоколад50 г
  • Банан1 шт.

Приготовление

  1. Слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
  2. Каждый смазать чуть взбитым яйцом.
  3. Выпекать при 220*С до румяности.
  4. Для крема смешать яйцо, крахмал и сахар.
  5. Влить полстакана молока, перемешать, затем влить оставшееся молоко и поставить на сильный огонь.
  6. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения. Кипятить 2 минуты и снять с огня. Добавить сливочное масло и ванилин, перемешать,
  7. добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до однородности, остудить.
  8. Каждую заготовку из теста разломать на 2-3 части, на нижнюю выложить часть крема и кусочки банана, накрыть второй частью.
  9. Повторить процедуру и накрыть третьей частью. Охладить.
  10. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Вкусная скумбрия: пошаговый рецепт простого блюда
Вкусная скумбрия: пошаговый рецепт простого блюда
Дерматолог рассказала, что будет, если не умывать...
Дерматолог рассказала, что будет, если не умывать лицо утром
Сельдь в горчично – уксусной заливке: рецепт вкус...
Сельдь в горчично – уксусной заливке: рецепт вкусной закуски
Как быстро прорастить семена: эти советы станут г...
Как быстро прорастить семена: эти советы станут гарантией невероятного...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.