Мини-хачапури с сыром: невероятная вкуснотища на завтрак за полчаса

Приготовить быстро хачапури для всей семьи на завтрак может только опытный кулинар. Однако для мини-хачапури никаких особых навыков на кухне нужно. И приготовить очень вкусные лепешки с сыром на завтрак можно буквально за полчаса.

Как сделать мини-хачапури с сыром - читайте в рецепте ниже.

Рецепт:

Что вам понадобится:

• Творог - 300 г
• Мука (можно взять рисовую) - 70 г
• Яйцо - 1 шт.
• Любой твердый сыр - 30 г
• Соль - щепотка

Как приготовить мини-хачапури

1. Творог смешайте с яйцом и разотрите вилкой до однородной массы. Творог можно брать любой, желательно, чтобы он был твердый, как в брикете из магазина.
2. Добавьте рисовую муку, перемешайте. Твердый сыр натрите на мелкую терку и добавьте к массе. Все хорошо вымешайте. По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень.
3. Из полученной массы руками слепите сначала шарик, а потом небольшую лепешку.
4. Выкладывайте на силиконовый коврик для выпечки или противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки. Если используете бумагу - смажьте ее немного маслом.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте ваши мини-хачапури на 30 минут. За 5 минут до готовности можно посыпать лепешки тертым сыром и зеленью.