Полезные советы на все случаи жизни

Мясной торт: рецепт вкуснейшего блюда для праздника и на каждый день

Советы Кулинария
Мясной торт: рецепт вкуснейшего блюда для праздника и на каждый день
Фото: из открытых источников
398 SkibairSkibair
Блюдо несколько напоминает лазанью и станет отличной закуской на праздничном столе

Этот сытный мясной пирог состоит из несладких блинов с мясом и грибной начинки. Блюдо несколько напоминает лазанью и станет отличной закуской на праздничном столе. О том, как приготовить мясной торт для праздничного стола, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на кулинарный YouTube-канал "КРАСИВО ЇСТИ".

Рецепт мясного торта

Ингредиенты:

  • фарш куриный - 450 г
  • грибы - 250 г
  • мука - 4 ст. л.
  • яйца - 2 шт.
  • творог - 200 г
  • молоко - 450 г
  • йогурт (или сметана или майонез) - 4 ст. л.
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • зелень - пучок
  • мускатный орех - щепотка
  • тимьян - щепотка
  • соль - по вкусу

Приготовление:

  1. Для того, чтобы приготовить мясной пирог, фарш добавляют к коржам-блинам. Переложите фарш в глубокую миску, разбейте к нему яйца, после чего тщательно перемешайте массу. Влейте молоко, и снова перемешайте ингредиенты.
  2. В отдельной миске соедините муку с разрыхлителем, солью и мускатным орехом. Затем добавьте сухие ингредиенты к фаршу.
  3. Тщательно перемешайте массу и пожарьте из нее 5-6 блинов на хорошо разогретой сковороде. Жарить блины для мясного торта нужно в течение 3-5 минут на среднем огне, накрыв сковороду крышкой.
  4. Для приготовления начинки помойте грибы и нарежьте их ломтиками. Лук почистьте и нарежьте полукольцами.
  5. Сначала обжарьте лук до золотистой корочки. Затем добавьте грибы и другие специи. Жарьте начинку до готовности грибов.
  6. Промойте и обсушите зелень, измельчите ее ножом. Сыр нужно натереть на терке, а чеснок - почистить и пропустить через пресс. Для приготовления соуса для смазывания торта смешайте половину сыра с зеленью, чесноком и несладким йогуртом или сметаной.
  7. Застелите противень для выпекания фольгой или пергаментом. Выложите первый блинчик, смажьте его соусом с зеленью и выложите часть начинки.
  8. Накройте начинку другим блином и повторите шаг до окончания всех ингредиентов. Присыпьте торт оставшимся сыром и поставьте в разогретую до 190 градусов в духовку на 30 минут.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Какой корм нельзя давать птицам: эксперты назвали...
Какой корм нельзя давать птицам: эксперты назвали 15 продуктов, не жел...
Педагог назвал три запрещенных типа фраз, если хо...
Педагог назвал три запрещенных типа фраз, если хотите вырастить уверен...
Даже вдыхать его опасно! Назван самый вредный чай
Даже вдыхать его опасно! Назван самый вредный чай
Диетолог из зоны долгожителей в Японии рассказала...
Диетолог из зоны долгожителей в Японии рассказала, что ест на завтрак
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.