Мясные гнезда: рецепт необычных котлет

Мясные гнезда – один из вариантов обычных домашних котлет. Но благодаря необычному внешнему виду котлеты превращаются в оригинальное блюдо, которое можно подать на праздничный стол. Для приготовления мясных гнезд вам понадобится фарш, сыр и помидоры. Поместить в духовку и запечь.

Рецепт

Ингредиенты

• фарш свиной 800 г
• крупа манная 1 ст. л.
• яйцо 1 шт.
• сыр твердый 200 г
• помидор 2 шт.
• майонез
• черный перец молотый
• соль

Приготовление:

1. Сыр натрите на мелкой терке. Помидоры нарежьте кольцами.
2. В фарш добавьте яйцо, крупу манную, перец, соль. Перемешайте и отбейте.
3. Из подготовленного фарша формируйте кружки с небольшим углублением в центре. Смажьте  майонезом, положите кольцо помидора внутрь гнезда и посыпьте сыром. Выкладывайте на противень, застеленный пергаментом.
4. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут.