Мобильная кофейня как бизнес

20.07.2018 в 12:30 1719 MaDem

Вы не раз встречали на улицах своего города кофейни на колесах или мобильные кофейни, возможно, даже пользовались их услугами. Это довольно прибыльное дело и, если есть желание открыть свою точку по продаже кофейных напитках, то в этой статье вы подробно расскажем, что для этого нужно.

Какой выбрать автомобиль для мобильной кофейни
При выборе автомобиля стоит руководствоваться несколькими критериями
Наличие боковой или задней двери
Отличное техническое и внешнее состояние автомобиля
Одинаковый цвет если автомобилей будет несколько
Одна марка, если будет сеть МК

Много разговоров возникает при выборе с высокой крышей или нет. Это не правильный критерий выбора автомобиля. На функциональность МК высота крыши никакого влияние не имеет.

Если говорить обольшей возможности загрузки технического отсека продукцией, то на всех марках достаточно места для того чтобы выполнить любой объем работы.

Поэтому выбирать машину с высокой крышей для этого не стоит.
Цвет имеет значение при брендировании, возникали сложности когда был разработан логотип, а на купленную машину он не подходил. Бренд качественно смотрелся на белых машинах, а приобрели желтую.

При покупке нескольких машин будет проще обслуживать на СТО. СТО с удовольствием примут на обслуживание несколько одинаковых машин, с ощутимым дисконтом.

Прежде чем покупать автомобиль сделайте дизайн. Некоторые марки имеют брутальный вид, другие имеют более обтекаемые линии. Чистота, состояние, и внешний вид брендирования, говорит о ваших намерениях на этот бизнес.

Оборудование мобильной кофейни и производитель

При выборе комплектации для мобильной кофейни обратите внимание на важность сделать каркас из металла с обшивкой из нержавеющей стали. МК конечно не подразумевает постоянное передвижение, но именно так выполненный каркас прослужит долго. На всей практике и по опыту других руководителей каркас остается в отличном состоянии.

Далее само кофейное оборудование. Это основа вашего бизнеса. Брать нужно только новое сертифицированное оборудование. Вы должны быть полностью уверены, что при больших выручках, при холодной погоде, при большой очереди оборудование не подведет.

Кофемолку следует выбирать с прямым помолом и металлическим каркасом. Все остальное оборудование выбирается по тем же принципам. Экономя на этом этапе можно больше потерять.

На выбор изготовления МК есть несколько производителей. Выбирать стоит в первую очередь по перечисленным критериям во- втором случае по личным симпатиям. Обратить стоит внимание на тех производителей у которых хорошие отзывы и есть крупная информационная поддержка.

Сколько нужно денег чтобы начать бизнес мобильную кофейню?

В стоимость входит покупка автомобиля и его переоборудование, производство, брендирование, закупка первой продукции.
Вложения примерно 300 000 — 400 000 грн.
Период окупаемости примерно 1,5 года.
Чистая прибыль примерно 300 000 — 400 000 грн в год от 1 автокофейни.

Есть множество примеров когда предприниматели начинали с 400.000 весь бизнес. Как правило этот подход ничего не имеет общего бизнесу.

Скорее всего это желание заработать, и ничего не дать гостям кофейни. У такого подхода нет будущего, нет имени. Желание заработать быстро подталкивают к тем ошибкам которые остаются навсегда, пока не придется начинать делать все сначала.

Сделав запуск так как надо вам не придется что-то переделывать. После старта возникают другие важные задачи, как теперь стабильно зарабатывать максимально денег.

Выбор местоположения

Для хорошего дохода следует обеспечить мобильную кофейню хорошим потоком покупателей, а значит следует выбрать подходящее место. Его основными характеристиками являются: