Полезные советы на все случаи жизни

Молдавская бабка нягрэ

Главная Советы Кулинария 01.02.2021 в 20:34 276 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Молдавская бабка нягрэ
Фото: из открытых источников
Бабка нягрэ — жемчужина молдавской кухни. Это блюдо не похоже ни на кекс, ни на пирог, ни на коврижку… Только попробовав его, можно узнать настоящий вкус молдавского десерта!

Зачастую тамошние хозяйки готовят бабку нягрэ по праздникам и огромны ми порциями, чтобы хватило на большое количество гостей.

В тандеме с черной бабкой женщины готовят белую — из лапши. Белый и черный десерты являются символом единства противоположностей. Рецепт блюда очень необычный, как и результат. Побалуй родных незаурядным десертом уже сегодня!

Бабка нягрэ рецепт

Ингредиенты:

  • 10 яиц
  • 200 мл подсолнечного масла
  • 400 г муки
  • 500 мл молока
  • 1 ст. л. соды
  • 2 ст. л. панировочных сухарей
  • 300 г сахара
  • 250 мл кефира
  • 25 мл водки

Приготовление:

  1. Подготовь вместительную емкость, чтобы было удобно работать с тестом. Просей муку с содой, добавь сахар и подсолнечное масло. Хорошенько всё перемешай.
  2. Небольшими порциями добавь в тесто кефир, а затем молоко. С помощью миксера взбей всё до получения массы однородной консистенции.
  3. В отдельной емкости взбей яйца. Помешивая густую массу, введи яйца в тесто, а затем влей водку.
  4. Подготовь посуду для выпечки бабки. Идеально подойдет емкость с толстым дном и бортами (можно использовать гусятницу или казанок). Предварительно смажь посуду сливочным маслом, посыпь сухарями, затем влей тесто.
  5. Запекай бабку при температуре 200 градусов полтора часа, затем убавь температуру до 100 градусов и готовь еще полтора часа.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Рецепт дрожжевого теста для жареных пирожков
Рецепт дрожжевого теста для жареных пирожков
Что необходимо знать о кулинарных предпочтениях а...
Что необходимо знать о кулинарных предпочтениях американцев
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Как выглядит жилье в Лондоне
Как выглядит жилье в Лондоне
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: