Полезные советы на все случаи жизни

Молочные коржики: простой рецепт

Советы Кулинария 07.10.2023 в 17:19 116 Skibair
Молочные коржики: простой рецепт
Фото: из открытых источников
Коржики из бездрожжевого теста получаются ароматными, мягкими, в меру сладкими

Знакомые с детства молочные коржики можно приготовить быстро и без миксера, а в наше время - это безусловный плюс.

Коржики из бездрожжевого теста получаются ароматными, мягкими, в меру сладкими и рассыпчатыми с натуральным ароматом молока. Рецепт простой и быстрый.

Рецепт

Ингредиенты

  • мука – 400 г
  • сахар – 180 г
  • молоко – 80 г 
  • сливочное масло – 100 г
  • яйцо – 1шт.
  • ванильный сахар -1 ч. л.
  • разрыхлитель – 15 г

Приготовление

  1. Нагрейте сливочное масло до мягкости и разотрите его с сахаром. Добавьте молоко комнатной температуры, ванильный сахар, яйцо и перемешайте до однородности с помощью венчика. Просеянную муку соедините с разрыхлителем и постепенно добавьте к основной массе, замешивая тесто. Тесто получается мягкое, эластичное и не прилипает к рукам.
  2. Присыпая рабочую поверхность мукой, раскатайте пласт теста толщиной 1см и с помощью стакана или специальных формочек сформируйте коржики. Сформированные коржики переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга. 
  3. Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов 15 минут. 
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Кекс на сгущенном молоке: рецепт простой выпечки
Кекс на сгущенном молоке: рецепт простой выпечки
Рецепт вкуснейшего манника. С таким пирогом и тор...
Рецепт вкуснейшего манника. С таким пирогом и торта не нужно!
3 признака, что ваши отношения приносят только бо...
3 признака, что ваши отношения приносят только боль
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.