Молозиво в духовке из трех ингредиентов: рецепт простого и невероятно вкусного десерта

Прекрасным вариантом для десерта станет нежное и воздушное молозиво. Это старинный десерт украинской кухни, для которого необходимы простые ингредиенты. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал "Готуємо страви з шеф-кухарем".

Среди всех возможных запеканок, молозиво - самое простое в приготовлении. Для приготовления даже не понадобится мука.

Традиционно молозиво готовят из молока, надоившего в первые три дня после отелення коровы. Поэтому если нет доступа к такому продукту, возьмите максимально жирное фермерское молоко.

Рецепт

Ингредиенты:

• яйца куриные - 6 шт.
• молоко 3,2% - 1500 мл
• сахар - 250 г

По вкусу можно добавить сахар ванильный.

Способ приготовления

1. Сначала к яйцам нужно добавить сахар, ванильный сахар и перебить блендером до однородности.
2. После этого влить молоко и перебить немного блендером.
3. Далее вылить в большую форму и запекать примерно 50 минут при 180°C.
4. В конце дать охладиться и подавать к столу.