​Можно ли кормящей маме грибы?

Оказывается, диета при грудном вскармливании практикуется не во всех странах. Удивительно, ведь в то время как десятки тысяч мам на протяжении нескольких месяцев ограничивают себя в любимых лакомствах, другие мамы наслаждаются ими в полной мере. Возможно, это сложно себе представить, ведь наши соотечественницы относятся к числу тех, кто отказывается от привычных продуктов в пользу малыша, который питается грудным молоком. Одними из таких продуктов являются грибы.

Грибы можно отнести к числу спорных продуктов не только для кормящих мам, но и для всех людей. Дело в том, что их опасно употреблять ввиду высокой вероятности отравления (даже если это сорта съедобных грибов), а также из-за того, что они очень медленно усваиваются организмом. Поэтому вопрос об употреблении грибов при грудном вскармливании стоит особенно остро.

Полезные свойства грибов

Для начала давайте разберемся, чем же полезны грибы. Они имеют разный состав в зависимости от вида, а значит, каждый сорт имеет те или иные полезные вещества. Но есть то, что объединяет все сорта грибов. Прежде всего, в них очень много белка – почти в два раза больше чем в мясе и некоторых овощах.

Также существенным плюсом является то, что этот белок усваивается организмом примерно на 70%. Помимо белков, грибы богаты аминокислотами, которые благотворно влияют на концентрацию внимания, память и деятельность мозга. В них встречаются углеводы, которых нет в других пищевых продуктах. В грибах еще содержатся минеральные вещества, витамины (В1, РР и В2) и микроэлементы. Особенно богаты грибы медью, йодом, цинком, кальцием, фосфором и марганцем.

Благодаря этому они используются в качестве профилактики от сердечнососудистых и вирусных заболеваний. Кроме этого грибы предотвращают образование раковых опухолей и рекомендуются тем, кто страдает атеросклерозом. Помимо прочего, в грибах находятся сильные ароматические вещества, которые вызывают аппетит и ускоряют усвоение пищи. 

Можно ли кормящей маме грибы?

Грибы при грудном вскармливании Кормящей маме нужно понимать, что, несмотря на ряд полезных веществ, содержащихся в грибах, они все-таки таят в себе опасность. Прежде всего потому, что они содержат белок, который трудно усваивается организмом. Это обусловлено высоким содержанием клетчатки в грибах. Также в них присутствует фунгин – вещество, которое может нарушить функции печени даже у человека, имеющего хорошее здоровье.

Кормящей маме нужно понимать, что в первые месяцы жизни малыша в ее рационе грибов быть не должно, ведь пищеварительная система малыша только формируется и лучше поберечь ее от чрезмерных нагрузок. В противном случае, малыш может страдать от поноса, повышенного газообразования в кишечнике и аллергических реакций, ведь грибы относятся к числу аллергенных продуктов. Конечно, когда ребенок окрепнет, можно будет понемногу вводить в рацион грибы, но при этом следует тщательно наблюдать за его самочувствием.

Если появляются какие-то нежелательные реакции, то необходимо сразу же отказаться от этого продукта. Кроме этого, нужно знать, какие грибы лучше употреблять. К примеру, грибы, выращенные в промышленных условиях, не таят опасности в отличие от тех, что произрастают в лесу. Следовательно, вероятность того, что ребенок от них пострадает, ничтожно мала. Также кормящей маме нужно знать, что маринованные грибы особенно трудно перевариваются, поэтому от них желательно отказаться вовсе.

Что же касается сушеных грибов, то в них нет фунгина, а значит, они являются самыми безопасными. Важно соблюдать меру в употреблении грибов при грудном вскармливании.  Предел для взрослого человека – 200 грамм свежих грибов в день и 40 грамм сушеных. Употреблять грибы рекомендуется не чаще 1-2 раз в неделю.

Следовательно, при кормлении грудью желательно употреблять их в меньшем количестве, даже если ребенок реагирует на них нормально. Итак, отвечая на вопрос, можно ли кормящей маме грибы, мы утверждаем, что можно. Но при этом не стоит забывать три главных правила: следить за индивидуальной реакцией организма ребенка на новый продукт; употреблять только выращенные в промышленных условиях грибы; соблюдать умеренность.