Мужской каприз с маринованными грибами и луком

Для рецепта подойдут любые грибы, главное требование – чтобы они были крепкими. Небольшие опята можно выкладывать целиком, более крупные грибы нужно будет порезать.

В сочетании с маринованным луком получается салат, который сможет украсить праздничный стол или подаваться к спиртным напиткам.
Ингредиенты:

• филе курицы;
• 1 луковица;
• 200 гр. маринованных грибов;
• винный или яблочный уксус;
• 3 яйца;
• майонез или сметана.

Приготовление:
Куриное мясо отварите, снимите шкурку, освободите от костей. Нарежьте маленькими кубиками.

Луковицу нашинкуйте полукольцами, залейте уксусом, подержите несколько минут. Отожмите лишний уксус.

Яйца отварите, натрите.

Выкладывайте один слой за другим, промазывая каждый из них майонезом: курица – маринованный лук – грибы – яйца.