Надоели обычные котлеты? Попробуйте приготовить эту вкусную альтернативу

Ароматные гречаники просты в приготовлении и могут стать достойной альтернативой классическим мясным котлетам. Рассказываем, как быстро приготовить блюдо, которое удивит всю семью. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал "Смачно та гарно вдома".

Рецепт гречаников, которые заменят обычные котлеты

Ингредиенты:

• фарш - 700 г
• гречка - 250 г
• лук - 1 шт.
• яйца - 2 шт.
• соль - 1 ч.л
• сушеный чеснок, острый перец - по 1/3 ч.л

Для соуса потребуется:

• сметана - 2 ст.л
• томатный сок - 300 мл
• томатная паста - 1 ч.л
• сахар и соль - по своему вкусу

Приготовление

1. Лук нарежьте кубиками и обмажьте на сковороде. Переложите его в форму с крышкой, добавьте томатный сок, томатную пасту, сметану соль и сахар. Тщательно все перемешайте.
2. Гречку промойте и поставьте вариться до готовности. Нарежьте лук кубиками и добавьте к охлажденной гречке вместе с фаршем. Всыпьте специи, добавьте яйца и тщательно перемешайте.
3. Руками сформируйте котлеты и обжарьте до золотистой корочки на сковородке.
4. Далее выложите их в форму и выпекайте при 180 градусах 30-40 мин.