Полезные советы на все случаи жизни

Наполеон со сгущенкой

Советы Кулинария 06.08.2019 в 09:19 613 MaDem
Наполеон со сгущенкой
Фото: из открытых источников
Есть несколько стран, которые приписывают заслуги по изобретению выпечки с таким названием.

Считается, что появление торта совпало с празднованием 100-летия изгнания Бонапарта из России.

Торт остается популярным во многих странах. Его готовят с разными кремовыми прокладками, но неизменным остается одно – слоеное тесто.
Что понадобится:
  • для теста: мука, маргарин, яйца, вода и сметана;
  • для крема: сливочное масло, банка сгущенки, цедра лимона и ванилин.
Приготовление:
  • Порезать на куски 200 гр. маргарина и оставить при комнатной температуре размягчаться.
  • Взбить его миксером на высокой скорости, добавив 2 яйца.
  • Всыпать 300 гр. муки и замесить тесто. Поочередно ввести в тесто 2 ст.л. охлажденной воды и 1 ст.л. средней жирности сметаны.
  • Взбить миксером и оставить на полчаса.
  • Раздробить тесто на 6 равных кусочков и из каждого сформировать шарики. Один из них раскатать в тонкий круглый пласт и сразу выложить на застеленную пергаментной бумагой форму. Проколоть в нескольких местах и отправить в разогретую до 180° духовку на 1/4 часа.
  • Раскатать пласт из второго шара и получить 6 готовых коржей.
  • Для приготовления крема смешать банку сгущенного молока и 200 гр. сливочного масла. Взбить блендером для пышности. Добавить тертую цедру, ванилин и взбить еще раз.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Картофель по-деревенски с чесноком: простой и вку...
Картофель по-деревенски с чесноком: простой и вкусный рецепт
Георгины начнут цвести значительно раньше: вот ка...
Георгины начнут цвести значительно раньше: вот какую подкормку нужно в...
Как сделать жизнь кошки комфортнее: простые совет...
Как сделать жизнь кошки комфортнее: простые советы и лайфхаки для коша...
Как вы тихо разрушаете свои отношения: 5 пунктов
Как вы тихо разрушаете свои отношения: 5 пунктов
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.