Не можно, а даже нужно: какие виды мяса полезно есть, если вам за 50

Ученые Йельской медицинской школы доказали, что некоторые виды красного мяса могут быть крайне полезны для людей старше 50 лет. Такое мясо богато витаминами, диетическое и абсолютно безопасное. Так как не влияет на повышение холестерина и даже может снижать уровень "плохого". Рассказываем, какое мясо нужно есть всем людям за 50.

Какие виды мяса наиболее полезны для людей зрелого возраста

• Говядина. Это самое популярное мясо в мире, содержащее ряд аминокислот, которые нужны нашему организму. Двести граммов этого мяса могут заменить 1 литр молока, оно крайне богато содержанием минеральных веществ. Говядина содержит цинк, железо, витамины группы В, Е, Н и РР. Этот продукт способен нормировать уровень холестерина в крови, укреплять сосуды и оказывать положительное воздействие на работу сердца.
• Баранина. Это лидер по низкому содержанию холестерина. Да, баранина имеет жир, но его значительно меньше, чем у свинины, и он гораздо лучше усваивается организмом. Баранину рекомендуют включать в диетические программы питания. Поскольку она нормализует уровень холестерина за счет содержания лецитина. Также это мясо имеет большое содержание витаминов и минералов. Но если у вас проблемы с желудком, рекомендуется употреблять это мясо в минимальном количестве.
• Свинина. Принято считать, что это очень жирное мясо, потому не очень полезное. Но кроме содержания жиров, свинина обладает рядом полезных свойств. В этом мясе содержится значительное количество витамина В, положительно влияющего на работу мозга и нервной системы. Поэтому свинину рекомендуется регулярно употреблять в небольшом количестве, чтобы улучшить память и аналитические способности.
• Кролиное мясо. Это самое диетическое мясо из приведенного списка, которое является лидером по содержанию белка – 21%. Кролиное мясо усваивается на 90%, тогда как говядина всего на 60%. Кролятина содержит мало холестерина, полиненасыщенные кислоты омега-3 и кучу минералов. В частности, железо и фосфор, а также витамины группы В и РР. Кролятина гипоаллергенна, поэтому ее можно есть даже маленьким деткам.