Полезные советы на все случаи жизни

Невероятно вкусные вергуны: как приготовить хрустящие и пышные вкусности

Советы Кулинария 21.05.2024 в 23:14 294 5.0 / 1 Skibair
Невероятно вкусные вергуны: как приготовить хрустящие и пышные вкусности
Фото: из открытых источников
Это очень вкусное лакомство в украинском стиле.

Вергуны - домашние вкусности, имеющие форму продолговатых полосок. Изначально украинские вергуны готовились на кислом молоке, ведь оно является прекрасной основой для теста. 

Вергуны на кислом молоке

Ингредиенты:

  • Мука - 600 г муки
  • Яйца - 1 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Кислое молоко - 250 мл
  • Растительное масло - 150 мл
  • Сахарная пудра - по вкусу

Приготовление:

  1. Взбить яйца с сахаром до образования белой пышной пены. Добавить кислое молоко, все перемешать. Ввести погашенную уксусом соду.
  2. Нежно-воздушные пирожные Нежно-воздушные пирожные "Соффиони": как приготовить необычный десерт
  3. муку и добавить ее к яично-молочной смеси. Замесить тесто - оно будет немного липким. Оставить тесто под полотенцем на 10 минут.
  4. Присыпать рабочую поверхность мукой или смазать растительным маслом, раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать прямоугольники. Надрезать каждый по центру и перекрутить тесто.
  5. Обжаривать вергуны в раскаленном масле до зарумянивания. Готовое хрустящее лакомство присыпать сахарной пудрой.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Бабушка ошибалась: 3 самых вредных для здоровья в...
Бабушка ошибалась: 3 самых вредных для здоровья вида каши
Одиночка или лидер: забавный тест на характер по ...
Одиночка или лидер: забавный тест на характер по домашнему питомцу
Сливочная панна-котта с клубничным соусом: рецепт...
Сливочная панна-котта с клубничным соусом: рецепт нежнейшего десерта
Магнитные бури, прогноз на три дня: чего ожидать ...
Магнитные бури, прогноз на три дня: чего ожидать от солнечной активнос...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.