Полезные советы на все случаи жизни

Нежный и вкусный творожный пудинг

15.03.2019 36 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Нежный и вкусный творожный пудинг
Приготовьте нежнейший творожный пудинг в мультиварке по этому рецепту.

Изюминка в том, что одним из ингредиентов является банан – он придает тонкий аромат и позволяет снизить количество сахара.

Отсутствие муки – еще один плюс, вместо нее здесь использовано немного манки и крахмал, помогающий удерживать воздушному тесту форму.Подготовка набора продуктов

Подготовка набора продуктов

Для приготовления творожного пудинга с бананом вам потребуется:
  • 400 г мелкозернистого творога (жирностью 9%);
  • 3 яйца;
  • 200 г сахара (можно уменьшить, если не любите сладкое);
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 крупных банана;
  • 3 ст. ложки манки;
  • 2 ст. ложки крахмала;
  • 1 пакетик ванилина (1,5 грамма);
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.
  • Для сметанного соуса:
  • 3 ст. ложки жирной сметаны;
  • 1,5-2 ст. ложки сахарной пудры.
  • Из бытовой техники потребуется миксер и блендер.

Пошаговое приготовление и секреты

Бананы разломайте на кусочки и взбейте блендером вместе с творогом, чтобы получить однородную массу.

Добавьте к творогу желтки, растопленное сливочное масло и сахар.

Соедините все ингредиентывенчиком. Сюда же всыпьте манную крупу, крахмал, ванилин и все хорошо смешайте. Оставьте на 20 минут, чтобы манная крупа разбухла.

Тем временем взбейте охлажденные белки с щепоткой соли до состояния крепких пиков.

Аккуратно введите взбиты белки в творожную массу, помешивая в одном направлении.

Чашу мультиварки смажьте маслом или маргарином и выложите в нее тесто для творожного пудинга с бананами.

Готовьте на режиме «Выпечка». По готовности откройте крышку и накройте полотенцем, а через 5 минут достаньте чашу из мультиварки и оставьте в ней пудинг до полного остывания.

Будьте готовы к тому, что изделие немного осядет, не расстраивайтесь – это свойственно всей выпечке из подобного теста.

Остывший творожный пудинг полейте сметанным соусом, приготовленным из сметаны и сахарной пудры.

Охладите десерт в холодильнике не менее часа и подавайте на стол к чаю или кофе с пенкой, приготовленному по нашим советам.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как вывести пятна от травы
Как вывести пятна от травы
5 мифов об антибиотиках
5 мифов об антибиотиках
Что должны учитывать родители, затевая ремонт в д...
Что должны учитывать родители, затевая ремонт в детской комнате
Правильное лечение остеохондроза в домашних услов...
Правильное лечение остеохондроза в домашних условиях
Молочница во рту у новорожденного: причины и лече...
Молочница во рту у новорожденного: причины и лечение
​Пирог с начинкой из фазана по-охотничьи
​Пирог с начинкой из фазана по-охотничьи
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: