Полезные советы на все случаи жизни

Нежный молочный хлеб: пошаговый рецепт

Советы Кулинария 02.01.2024 в 17:08 333 4.5 / 2 Skibair
Нежный молочный хлеб: пошаговый рецепт
Фото: из открытых источников
Обязательно попробуйте приготовить эту выпечку для родных.

Вкусный хлеб легко приготовить самому, как делали наши бабушки. Для этого нужны простые ингредиенты, хорошее настроение и спокойствие, потому что тесто не любит тревог и суеты. Поэтому, настраивайтесь на волну релакса и готовьте руки к работе.

Рецепт

Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 310 мл молока
  • 30 г сухого молока
  • 30 г сахара
  • 15 г свежих дрожжей
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. соли

Время приготовления: 3,5 часа

Приготовление:

  1. В большой миске смешиваем муку, сухое молоко, сахар и соль. Делаем посередине смеси лунку, выливаем теплое молоко, добавляем живые дрожжи и оставляем на 10 минут, чтобы дрожжи заиграли. После этого хорошо вымешиваем тесто руками. Оставляем тесто в теплом месте подниматься на 40-60 минут.
  2. Обминаем тесто и добавляем сливочное масло, хорошо вымешиваем и оставляем в теплом месте подниматься еще на 60-90 минут.
  3. Снова обминаем тесто и перекладываем в смазанную маслом форму. Оставляем в теплом месте на 40 минут.
  4. Выпекаем в разогретой до 200°C духовке в течение 20 минут. Затем уменьшаем температуру до 180°C и доводим молочный хлеб до готовности еще 10-15 минут.

Готовый молочный хлеб сразу вынимаем из формы, чтобы он не запрел. Даем хлебу остыть и можно дегустировать.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Ягода, которая улучшает здоровье сердца и мозга –...
Ягода, которая улучшает здоровье сердца и мозга – нужно только две пор...
Преимущества многоразовых пеленок для собак
Преимущества многоразовых пеленок для собак
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Питание при гриппе и простуде: 7 продуктов для ки...
Питание при гриппе и простуде: 7 продуктов для кишечника, которые помо...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.