Никогда не пробовал настолько воздушной выпечки

---

Существует множество рецептов чизкейка. Зачастую к творогу или сырам добавляют ягоды, мёд или какао, а сам десерт готовят без выпечки.

Мы хочем поделиться с тобой рецептом необычного творожного торта, который готовится в духовке. Он удивительно прост и получается очень аппетитным!

Ингредиенты:

• 200 г галетного печенья
• 100 г сливочного масла
• 100 г сливочного сыра
• 2 яйца
• 200 г сгущенного молока
• 200 г обезжиренного сгущенного молока
• 1 ч. л. ванильного экстракта

Приготовление:

1. Разогрей предварительно духовку до 180 градусов. Измельчи печенье в блендере или в пакете на застежке с помощью скалки.
2. Смешай масло с печеньем до образования однородной массы. Затем распредели смесь по дну формы для выпечки, плотно прижимая ее к краям.
3. В блендере взбей яйца, сливочный сыр, обезжиренное сгущенное молоко, ванильный экстракт и обычное сгущенное молоко.
4. Вылей крем в форму поверх крошек и запекай чизкейк при температуре 180 градусов 40–45 минут до золотистой корочки.
5. Чтобы у тебя не возникло сомнений по поводу приготовления десерта, смотри это видео.
6. Свой чизкейк ты можешь украсить ягодами, шоколадом или джемом. Такое лакомство можно взять с собой на работу или учебу.