Новогодний салат из куриной печени с корейской морковью

---

Новый год 2020 – это год Белой Металлической Крысы. Хотя до праздника осталось больше месяца, мы советуем заранее запастись идеями вкусных блюд.
Простой, но очень аппетитный слоеный салат из куриной печени и моркови по-корейски украсит ваш новогодний стол.

Вы можете сделать один большой салат или подать блюдо в прозрачных порционных креманках, чтобы было видно все слои.

Ингредиенты:

• Куриная печень – 500 г
• Яйцо вареное – 4 шт.
• Корейская морковь – 350 г
• Майонез – 200 г
• Сыр – 100 г

Способ приготовления:

Печень отварить, остудить, очистить от пленок и натереть на крупной терке.

Яйца очистить, разделить на желтки и белки, отдельно натереть.

Сыр также натереть на терке.

Слоями выложить в салатницу морковь, печень и сыр, смазывая каждый слой майонезом.

Верх салата украсить тертыми желтками и белками.