Полезные советы на все случаи жизни

Очень популярный рецепт из TikTok: картофельный гратен в духовке

Советы Кулинария 08.12.2023 в 23:42 254 Skibair
Очень популярный рецепт из TikTok: картофельный гратен в духовке
Фото: из открытых источников
Рассказываем, как приготовить запеченный картофель или гратен по модному рецепту.

Гратен картофельный - это блюдо французской кухни, которое уже давно "перекочевало" в кулинарные книги украинских хозяюшек. Хитрость этого угощения в том, что оно готовится с использованием техники гратинирования - создания хрустящей запеченной корочки. 

Как приготовить гратен из картофеля - рецепт

Ингредиенты:

  • 800 гр картофеля среднего размера
  • 150 гр сыра
  • 400 мл сливок жирностью 40%
  • сливочное масло жирностью 82,5%
  • 1 зубчик чеснока
  • 1\2 ст.л соли
  • 1\4 ч.л мускатного ореха
  • молотый перец

Приготовление:

  1. Сначала вам нужно почистить картошку, вымыть и нарезать кружочками.
  2. Смазать форму для выпечки сливочным маслом, выложить слой картофеля. Посыпать солью, перцем, мускатным орехом, а сверху засыпать тертым сыром и залить сливками.
  3. Снова выложить слой картофеля и вылить оставшиеся сливки.
  4. Поставить в разогретую духовку и выпекать 50 минут при температуре 180 градусов.
  5. Когда время выйдет, достать гратен, щедро посыпать его тертым сыром и снова поставить в духовку - готовить, пока на блюде не появится золотистая корочка.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Стоматолог рассказал правду об ополаскивателях дл...
Стоматолог рассказал правду об ополаскивателях для рта
Что делать, чтобы муж не изменял: действенные сов...
Что делать, чтобы муж не изменял: действенные советы опытных жен
Гороскоп по картам Таро на неделю: кому ждать сюр...
Гороскоп по картам Таро на неделю: кому ждать сюрпризов, а кому — проб...
Дерматолог назвала 3 распространенные привычки, к...
Дерматолог назвала 3 распространенные привычки, которые вредят ногтям
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.