Омлет из молок

---

Это необычный вариант приготовления омлета, в котором к яйцам добавляются молоки и лук.

Омлет готовится 35 минут. После подготовки продуктов блюдо запекается в духовке.
Ингредиенты

• 500 г. молок;
• 2 яйца;
• 550 мл. нежирного молока;
• луковица.

Этапы приготовления:
Мелко нарежьте лук и обжарьте до мягкого состояния.

Молоки промойте в воде, измельчите, добавьте специи и лук. Хорошо, но аккуратно перемешайте и обжарьте несколько минут, помешивая.

Яйца взбейте с молоком, добавьте специй.

Выложите ровным слоем обжаренные с луком молоки на противень и залейте яичной массой.

В максимально разогретой духовке запекайте омлет 10 — 20 минут.

Омлет можно подавать с кетчупом или майонезом, свежими овощами.