Омлет всегда будет пышным с этим секретным ингредиентом. И никакой соды!

Омлет - отличная идея для завтрака, он даст заряд бодрости, насытит и запустит ваш организм в начале дня. Но часто вместо пышного красивого омлета мы получаем нечто совершенно неаппетитное, способное не зарядить, а наоборот - разочаровать вас уже с самого утра. Однако выход есть. Рецептом поделился ресурс Coralreef-aqua.

Часто в омлет добавляют молоко, чтобы придать ему объема. В некоторых рецептах советуют сделать взбитые яйца пышными благодаря соде, но вкус от этого, конечно, испортится.

А вот добавление минеральной воды - нашего секретного компонента сделает ваш завтрак идеальным.

А далее уже кто на что горазд: сдобрите омлет сыром, грибами, зеленым горошком, авокадо, филе лосося...

Рецепт

Ингредиенты для нашего омлета:

• пара яиц;
• перец и соль по вкусу;
• 1 ст. ложка минеральной газированной воды;
• 1 ч. ложка подсолнечного масла.

Пошаговое приготовление яиц

1. Взбить яйца с приправами.
2. Добавить в получившуюся смесь одну столовую ложку газировки и аккуратно перемешать все ингредиенты.
3. Влить омлет тонкой струйкой на сковородку, смазанную небольшим количеством подсолнечного масла.
4. Накрыть сковородку крышкой и жарить омлет на небольшом огне до полной готовности.