Полезные советы на все случаи жизни

Осеннее жаркое из тыквы, мяса и фасоли: рецепт дня

16.10.2019 156 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Осеннее жаркое из тыквы, мяса и фасоли: рецепт дня
Фото: из открытых источников
Мясо, тушеное с тыквой, красным перцем и фасолью – замечательный ужин для всей семьи без лишних хлопот и затрат.

Жаркое из тыквы с мясом обязательно порадует вас своим ароматом, вкусом и цветом. Это блюдо очень сытное и простое. По желанию вы можете добавить в него перец чили или имбирь – для согревающего эффекта, который так нужен в холодные дни.

Ингредиенты:

  • 500 г мяса (свинины, курицы или телятины)
  • 500 г тыквы
  • 1 сладкий красный перец
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 банка красной консервированной фасоли
  • 2 ст.л. томатного соуса
  • Соль, молотый перец – по вкусу
  • Сушеные пряные травы – по вкусу
  • Петрушка или укроп – по вкусу
  • Растительное масло – для обжаривания

Способ приготовления:

Мелко нарезанный лук обжарить на сковороде с растительным маслом.

Перец очистить от сердцевины, нарезать и добавить к луку. Жарить до мягкости.

В сковороду с луком добавить кубиками нарезанное мясо. Готовить в течение 5 минут.

Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и добавить в сковороду.

Добавить сухие травы, томатный соус и немного воды. Готовить под крышкой на медленном огне еще 20 минут.

Добавить консервированную фасоль, тертый чеснок и мелко нарезанную зелень.

Перемешать, посолить, поперчить и готовить еще несколько минут.

Почему нужно есть тыкву

Тыква – один из самых богатых источников бета-каротина. Этот желто-растительный пигмент в нашем организме превращается в витамин А, который необходим для нормального роста костей и укрепления иммунной системы.

Кушайте тыкву регулярно и вы заметите улучшение памяти и зрения.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Разновидности масок из косметической глины
Разновидности масок из косметической глины
О чем нужно помнить, когда ребёнок остается один ...
О чем нужно помнить, когда ребёнок остается один дома
Рождественский пудинг: классический рецепт
Рождественский пудинг: классический рецепт
​Чем занять ребёнка от года до трёх: умный план
​Чем занять ребёнка от года до трёх: умный план
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: