Особенности и области применения морской соли
Уникальные свойства морской соли были известны еще сотни лет тому назад. Сегодня они подтверждены независимыми исследованиями, и минерал активно используется в гастрономии в качестве приправы для усиления вкуса блюд. Также морская соль нашла применение в нетрадиционной медицине и косметологии. Рассмотрим подробнее полезные качества морской соли, которые сделали ее важным компонентом в самых разных сферах.
Полезные свойства
Это натуральный продукт. Добывается морская соль из морской или океанской воды методом выпаривания. В кристаллах кроме натрия хлора сохраняется большое количество макро- и микроэлементов, таких как йод, железо, магний, цинк, калий, бром, селен, фтор и медь.
Насыщенный комплекс полезных веществ обеспечивает такое воздействие на организм при употреблении внутрь и при внешнем использовании:
- улучшается работа кровеносной сосудистой системы;
- укрепляется сердечная мышца;
- оптимизируется обмен веществ;
- нормализуется показатели свертываемости крови;
- повышаются регенеративные свойства на клеточном уровне;
- улучшается состояние кожи, волос;
- уходит нервное напряжение;
- повышается общее состояние иммунитета.
Морская соль в пище в рекомендованных дозах способствует общему тонусу организма.
Область применения
Морская соль — хорошая альтернатива традиционной каменной соли. Ее успешно применяют в рецептуре приготовления самых разных блюд и салатов. Добавка, полученная из морской воды, позволяет по-новому раскрыть вкусовой букет привычных блюд, приносит пользу организму. Часто морскую соль используют в смесях с пряными травами и специями. Купить такие миксы в ассортименте предлагает интернет-магазин Маудау.
Из-за возможного специфического «морского» привкуса и ароматических ноток не рекомендуют использовать морскую соль для приготовления кондитерских изделий. Также этот вид соли нежелательно применять для засолки овощей и других продуктов питания, а также для их консервации, поскольку имеющиеся в составе примеси, оставшиеся при выпаривании от морской воды, могут придать готовой продукции специфический привкус.
Помимо кулинарии морская соль нашла широкое применение в косметологии и в медицине.
Например, рекомендовано принимать ванну с добавленной в воду морской соли для расслабления и улучшения состояния кожи. После нескольких сеансов таких водных процедур кожный покров приобретает тонус, свежесть. Заживают микротрещины, уходит покраснение. СПА процедуры с морской солью существенно укрепляют иммунитет.
При заболеваниях ЛОР органов раствором морской соли рекомендовано полоскать ротовую полость и промывать нос. При насморке, гайморите, тонзиллите и ангине такие процедуры оказывают лечебное воздействие, помогают быстрее справиться с заболеванием.
