​Особенности питания при ангине

---

Ангина может быть вызвана различными факторами. Это может быть вирусная инфекция, раздражение, рак или период послеоперационной реабилитации. Независимо от того, что явилось причиной, результат всегда одинаков. Ощущается резкая боль при глотании. Однако, несмотря на боли в горле, необходимо питание, а, следовательно, нужно будет глотать. В этом случае очень важен выбор продуктов для обеспечения минимального дискомфорта при глотании.

Вот некоторые советы, которые помогут Вам полноценно питаться при ангине:

Мягкая Пища

Избегайте грубой и твердой пищи, такой как, например чипсы или жареные продукты. Не пытайтесь есть сухую пищу, либо еду с острыми краями, так как глотать ее будет весьма трудно и болезненно. Выбирайте мягкую и гладкую еду. Наиболее простой вариант – пропускать продукты через блендер, доводя их до состояния пюре. В сухую пищу можно добавлять немного теплого молока, для улучшения процесса глотания.

Мягкие продукты, применяемые при ангине: творог, пудинг, желатин, яйца, овсянка, бананы, арбузы, йогурты, макароны, сыр, овощное пюре, перетертое мясо и молочные коктейли. Имейте в виду, что молочные продукты могут увеличить производство мокроты, которая способна усилить раздражение в горле. Хотя молочные продукты и являются успокоительными и питательными при ангине, лучше ограничивать их прием, если одним из Ваших симптомов протекания ангины есть кашель.

Жидкости

Как это ни странно, но лучше всего употреблять прохладные напитки или жидкости комнатной температуры. Горячая пища может усилить симптомы ангины. Избегайте соки, содержащие специи соки или с повышенной кислотностью, таки как оранжевый (по цвету) сок, лимонад, сок грейпфрута или томатный сок. Пейте бульоны, желательно соленые, потому что соль способна снизить болевые ощущения при глотании.

Наименее болезненно употреблять напитки через трубочку. Периодически делайте своему горлу прохладные ванночки, употребляя в пищу замерший жареный картофель или фруктовое мороженное, не переусердствуйте с количеством, дабы избежать осложнений (проконсультируйтесь у врача). Также выбирайте напитки, содержащие необходимое количество калорий для питания (фруктовый или растительный сок), избегайте алкогольных напитков и кофе.

Приготовление пищи

Забудьте о сырых овощах, если Вас одолела ангина. Перетирайте любую пищу, добавляйте в нее смазывающие продукты (масло, соус) таким образом Вам будет легче глотать. Избегайте пряной и горячей пищи. Прежде, чем съесть приготовленную пищу, дайте ей остыть до комнатной температуры.