Овощные чипсы: очень простой рецепт

Просто нарежьте немного овощей для жарки (свеклу, редиску, пастернак), полейте оливковым маслом и запекайте в духовке, пока они не станут хрустящими и вкусными.

Все в жизни должно быть так просто, как этот рецепт.

Рецепт

Ингредиенты:

• свекла
• редис
• морковь
• пастернак
• оливковое масло
• соль
• перец
• рубленая зелень

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выстелите два противня пергаментной бумагой.
2. Тонко нарежьте овощи настолько тонко, насколько сможете. 
3. Поместите овощи в большую миску и перемешайте с оливковым маслом. Распределите овощи ровным слоем на подготовленных противнях, убедившись, что они не слишком перекрывают друг друга.
4. Равномерно посыпьте два противня солью, перцем и травами. Запекайте овощи до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, 20–25 минут. Полностью остудите перед подачей. Храните в герметичном контейнере, чтобы сохранить хрустящую текстуру.