Печеная кукуруза с пряным маслом в фольге — вкусный летний рецепт

---

Летом кукуруза становится едва ли не хитом сезона! Ее предлагают на пляжах, продают на рынках и в магазинах.

Кукурузу принято отваривать, но как насчет чего-то более интересного?

Как сделать из пляжного деликатеса достойный ужин - рассказываем уже сейчас. Сегодня предлагаем запечь кукурузу с пряным маслом в фольге.

Ингредиенты:

• кукуруза - 3 шт.;
• масло сливочное - 50 г;
• кинза - 2 ст. л.;
• лимонный сок - 1 ст. л.;
• цедра лимона - 1/2 ч. л.;
• соль - 1 ч. л.;
• специи - по вкусу.

Первым делом готовим ароматное масло, которым будем смазывать кукурузу. Для этого нужно промыть и высушить от воды пучок свежей кинзы. Мелко нарезаем. Ее можно заменить петрушкой, укропом или базиликом. 

На мелкой терке натираем цедру лимона. Смешиваем в глубокой тарелке масло комнатной температуры, кинзу, соль, цедру лимона и столовую ложку лимонного сока. Все это тщательно перемешиваем.

Для каждой кукурузы отрываем отдельную фольгу. Выкладываем ее.

Тщательно наносим свое пряное масло на все стороны кукурузы. Хорошенько заворачиваем в фольгу, чтобы ничего не вытекало на противень. Кукуруза должна хорошо пропариться.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем 40 минут при температуре 200 градусов. Достаем из духовки, разворачиваем фольгу и наслаждаемся прекрасным пряным вкусом. Приятного аппетита!