Печеночный паштет с грибами

Нежный паштет из печени с грибами и морковью станет украшением любого фуршета или праздничного стола.

Это простой рецепт вкусного блюда на каждый день.

Можно готовить на закуску, перекус, обед или ужин.

Время приготовления блюда – 30-35 минут.
Ингредиенты:

• шампиньоны – 200 гр;
• печень куриная – 400 гр;
• морковь – 1 шт;
• лук – 1 шт;
• растительное масло – 30 мл;
• соль и перец на вкус.

Приготовление:

1. Печень потушите в сковороде с закрытой крышкой до готовности.
2. Лук нашинкуйте удобным способом.
3. Морковь нарежьте небольшими кусками.
4. Шампиньоны помойте, почистите и нарежьте слайсами.
5. В сковороде потушите овощи с грибами 15-17 минут.
6. Все компоненты сложите в блендер, посолите, добавьте перец и взбейте до однородной структуры.