Полезные советы на все случаи жизни

Печеные овощи с землей из бородинского хлеба

Главная Советы Кулинария 15.03.2020 в 20:12 242 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Печеные овощи с землей из бородинского хлеба
Фото: из открытых источников
Пора - шашлыка, а его верные сутники овощи. И свежие и печеные. мы предагаем вам рецепт, как для дома, так для природы.

Вот она - красота и вкуснота от ресторана True Cost. Готовьте смело.

Вам понадобится

  • Фенхель – 200 гр
  • Корень сельдерея – 320 гр
  • Перец болгарский – 200 гр
  • Морковь – 200 гр
  • Листья романо – 40 гр
  • Кресс-салат, зелень тимьяна – для украшения

Для земли из бородинского хлеба:

  • Бородинский хлеб – 140 гр
  • Растительное масло – 20 гр

Приготовление:

Фенхель разрезать вдоль пополам, корень сельдерея и морковь – крупными кусочками. Посолить, полить маслом, выложить на фольгу и завернуть отдельно друг от друга. Запекать при температуре 180 градусов около получаса. Болгарский перец разрезать на продолговатые кусочки, посолить и полить маслом, запечь в фольге до готовности при 180 градусах.

Дать остыть, не разворачивая фольги. Приготовить землю из бородинского хлеба. Растереть хлеб в мелкую крошку, смешать с растительным маслом, выложить на пергамент для выпечки. Подсушить в духовке ии нарешетке до состояния сухой «земли».

Выложить на тарелку запеченные овощи, украсить листьями зелени и «землей» из бородинского хлеба. Подавать с соевым майонезом, смешанным с шафраном.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Идеальный пломбир в шоколаде
Идеальный пломбир в шоколаде
Популярные варианты, что подарить в день рождения...
Популярные варианты, что подарить в день рождения мужу на 35 лет
10 книг, которые изменят вашу жизнь за короткое в...
10 книг, которые изменят вашу жизнь за короткое время
Очищение сосудов по методике М.Я. Жолондза
Очищение сосудов по методике М.Я. Жолондза
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: