Полезные советы на все случаи жизни

Печеные овощи с землей из бородинского хлеба

Главная Советы Кулинария 18.03.2020 в 18:10 131 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Печеные овощи с землей из бородинского хлеба
Фото: из открытых источников
Пора - шашлыка, а его верные сутники овощи. И свежие и печеные. мы предагаем вам рецепт, как для дома, так для природы.

Вот она - красота и вкуснота от ресторана True Cost. Готовьте смело.

Вам понадобится

  • Фенхель – 200 гр
  • Корень сельдерея – 320 гр
  • Перец болгарский – 200 гр
  • Морковь – 200 гр
  • Листья романо – 40 гр
  • Кресс-салат, зелень тимьяна – для украшения

Для земли из бородинского хлеба:

  • Бородинский хлеб – 140 гр
  • Растительное масло – 20 гр

Приготовление:

Фенхель разрезать вдоль пополам, корень сельдерея и морковь – крупными кусочками. Посолить, полить маслом, выложить на фольгу и завернуть отдельно друг от друга. Запекать при температуре 180 градусов около получаса.

Болгарский перец разрезать на продолговатые кусочки, посолить и полить маслом, запечь в фольге до готовности при 180 градусах. Дать остыть, не разворачивая фольги. Приготовить землю из бородинского хлеба.

Растереть хлеб в мелкую крошку, смешать с растительным маслом, выложить на пергамент для выпечки. Подсушить в духовке ии нарешетке до состояния сухой «земли». Выложить на тарелку запеченные овощи, украсить листьями зелени и «землей» из бородинского хлеба. Подавать с соевым майонезом, смешанным с шафраном.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
5 причин почему деньгами в семье должна распоряжа...
5 причин почему деньгами в семье должна распоряжаться женщина
Как сделать вкусный постный паштет из нута
Как сделать вкусный постный паштет из нута
Как испечь манный пирог с курицей и сыром
Как испечь манный пирог с курицей и сыром
Какие салаты приготовить на Пасху
Какие салаты приготовить на Пасху
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: