Печеные шампиньоны с сухариками

Этот вариант – мой самый любимый. Поэтому советую и вам попробовать приготовить шампиньоны по этому рецепту.

Нежные грибы отлично сочетаются с хрустящим хлебом и плавленым твердым сыром. Ммммм…. Пальчики оближешь!

Состав:

• 6 ломтиков хлеба для тостов (нарезать кубиками)
• 7 ст.л. сливочного масла
• 2 ст.л. чеснока (толченого)
• соль и черный перец по вкусу
• 700 г маленьких шампиньонов
• 1/4 стакана свежей петрушки (мелко нарезанной)
• тертый твердый сыр

Приготовление:

Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом противень.

Поджарьте кубики хлеба на противне, помешивая пару раз до золотистого цвета и желаемого хруста (около 8 минут). Тем временем растопите сливочное масло с чесноком, солью и перцем в микроволновой печи.

Выложите грибы на подготовленный противень, сверху полейте масляно-чесночной смесью.

Выпекайте грибы, помешивая, 15-20 минут. Перед подачей на стол посыпьте шампиньоны сухариками и петрушкой. Выложите в тарелки, посыпьте сыром и подавайте.