Полезные советы на все случаи жизни

Пенечки из баклажанов

04.08.2019 140 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Пенечки из баклажанов
Фото: из открытых источников
Когда сочетание баклажанов и помидоров любимое, но классическими рецептами гостей не удивить – пора готовить пенечки из баклажанов.

Этот рецепт закуски из баклажанов украсит праздничный стол.
Нам потребуется:
  • 4 зрелых баклажана;
  • 10 маленьких помидорок;
  • 2 зубца чеснока;
  • Майонез или йогурт;
  • Пшеничная мука;
  • Соль по вкусу;
  • Кинза, базилик, петрушка и укроп.
Поэтапное приготовление:
Чистые баклажаны освободите от кожуры, порежьте на кружки толщиной 0,6 см., добавьте соль и оставьте на полчаса. После хорошо промойте.

Обваляйте в муке и немного обжарьте на сковородке с двух сторон. Дождитесь, пока ягоды остынут.

Помидоры порежьте на кружки толщиной 0,6 см. и немного обжарьте.

Смешайте майонез или йогурт с измельченным чесноком и укропом.

Приступайте к созданию пеньков: кладите баклажан, смазывайте получившимся соусом, на него кладите помидор, снова смазывайте соусом и так до желаемого размера.

Сверху украсьте пеньки кинзой, базиликом и петрушкой.

Пеньки перед подачей лучше оставить настаиваться на полчаса, чтобы блюдо как следует пропиталось.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
ЮАР: жемчужина Африки и край света
ЮАР: жемчужина Африки и край света
​Семейный бюджет: как составить рабочий финансовы...
​Семейный бюджет: как составить рабочий финансовый план
Покраска стен или оклейка обоями: что выбрать?
Покраска стен или оклейка обоями: что выбрать?
Паштет грибной (рецепт)
Паштет грибной (рецепт)
Ребёнок постоянно противоречит: что делать
Ребёнок постоянно противоречит: что делать
Радиоуправляемые игрушки
Радиоуправляемые игрушки
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: