Передозировка кофеином – почему это опасно

Кофеин или теин – вещество класса пуриновых алкалоидов. Внешне это бесцветные горькие кристаллические образования.

Впервые кофеин обнаружили в 1828 году. Окончательное название зафиксировано в 1819 году немецким ученым-химиком Фердинандом Рунге. Тогда же обнаружили энергостимулирующие и мочегонные свойства вещества.

Структура кофеина окончательно была выяснена уже в XIX веке Германом Э.Фишером. Ученый первым синтезировал кофеин искусственно, за что получил Нобелевскую премию в 1902 году.

Свойства кофеина

Кофеин стимулирует нервную систему. Например, при употреблении кофеина сигналы от тела к мозгу поступают быстрее. Это одна из причин, почему после чашечки кофе человек чувствует себя бодрее и решительнее.

Российский ученый И.П. Павлов доказал влияние кофеина на регуляцию возбудительных процессов в коре головного мозга, повышение работоспособности и умственной деятельности.

Кофеин является искусственным адреналином. Попадая в кровь, он стимулирует работу нейронов и нервных окончаний. По этой причине кофеин опасен в больших дозировках.
Кофеин:

• стимулирует работу сердца и дыхательной системы;
• учащает пульс;
• расширяет сосуды головного мозга, почек и печени;
• влияет на состояние кровяного и артериального давления;
• усиливает мочегонный эффект.

Где содержится кофеин

Центр науки в общественных интересах, а также Фонд алкоголя и наркотиков США приводят данные по продуктам, содержащим кофеин.

Дневная норма кофеина

Исследования клиники Майо показали: полезное количество кофеина для взрослых сводится к 400 мг. в день. Передозировка кофеином произойдет, если вы превысите значение.

Подросткам рекомендовано не более 100 мг кофеина в день. Беременным женщинам нельзя принимать более 200 мг кофеина, так как его воздействие на ребенка еще не изучено.

Передозировка кофеином может произойти не только, например, от большого количества выпитого капучино. В продуктах питания и лекарствах тоже может содержаться кофеин. Многие производители не пишут о кофеине в составе продукта.

Симптомы передозировки кофеином

• подавление аппетита или жажда;
• беспокойство или тревога;
• раздражительность или приступ паники;
• повышенная температура тела;
• головная боль и головокружение;
• быстрый пульс и сердцебиение;
• диарея и бессонница.

Другие симптомы более серьезны и требуют немедленного лечения:

• боль в груди;
• галлюцинации;
• лихорадка;
• неконтролируемые движения мышц;
• обезвоживание;
• рвота;
• сбитое дыхание;
• судороги.

Нарушение гормонального фона может быть спровоцировано высоким уровнем кофеина в крови.