Пицца на сковороде за 10 минут

Пицца на сковороде  за 10 минут – это открытая лепешка с сыром и томатным соусом. Она была придумана в Италии.

Теперь блюдо распространено по всему миру.

Пицца бывает огромных размеров и маленькая, открытая и закрытая. А в виде начинки в нее добавляют любые овощные, колбасные, мясные или рыбные кусочки. Неизменным остается только сыр.

Простой рецепт пиццы незаменим, если к вам внезапно приехали гости, нужно быстро накормить свою семью на завтрак, или вам некогда готовить ужин. Пицца на сковороде за 10 минут, приготовленная из того, что имеется в доме – это палочка-выручалочка для любой хозяйки.

Классический рецепт пиццы на сковородке

Основными правилами для приготовления блюда являются использование более жидкого теста и только готовых мясных полуфабрикатов для начинки. Сырое мясо не успеет прожариться за такое короткое время.
Ингредиенты:

• мука пшеничная – 9 ст.л.;
• майонез – 3 ст.л.;
• сметана – 4 ст.л.;
• яйца – 1-2 шт.;
• сода, гашенная уксусом – 1/4 ч.л.

Приготовление:

• Смешайте все жидкие ингредиенты, добавьте просеянную муку и ложку соды. Тесто должно стать однородным, без комочков.
• Подготовьте вашу начинку, вареную или копченую колбасу, ветчину, сосиски нарежьте тонкими кружочками.
• Если вы используете свежий помидор, то порежьте его тонкими ломтиками. Но можно и просто добавить любой томатный соус.
• Вылейте тесто на сковороду, смазанную подсолнечным или оливковым маслом, и начинаете укладывать остальные ингредиенты, начиная с томатов.
• Поверх мясной составляющей можно выложить консервированные грибы, порезанные маслины, маринованные огурчики, лук и зелень.
• Компоненты зависят только от ваших предпочтений и пожеланий ваших близких.
• Из зелени к пицце подойдет базилик или тимьян.
• Обильно посыпьте вашу пиццу тертым на крупной терке сыром, лучше использовать более твердые сорта.
• На минимальном огне под крышкой эта быстрая пицца на сковороде за 10 минут успеет приготовиться.