Пицца с колбасой и грибами

---

Одно из самых любимых сочетаний начинки для пиццы – грибы, сыр и колбаса.

Пицца готовится просто и быстро. Блюдо можно готовить к чаю, на обед, перекус или любой праздничный стол.

Время приготовления пиццы 45 минут.

Ингредиенты:

• дрожжи – 6 гр;
• мука – 500 гр;
• оливковое масло – 3 ст. л;
• соль – 1 ч. л.;
• сахар – 1 ст. л.;
• вода – 300 мл;
• колбаса – 140 гр;
• сыр – 100 гр;
• маринованные грибы – 100 гр;
• шампиньоны – 200 гр;
• лук – 1 шт;
• томатный соус;
• зелень.

Приготовление:

1. Просейте муку, добавьте дрожжи, сахар и соль.
2. Введите теплую воду.
3. Добавьте 2 ст. л. оливкового масла.
4. Вымешивайте тесто рукой до однородной консистенции.
5. Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут в теплом месте.
6. Грибы нарежьте слайсами.
7. Колбасу нарежьте кружочками.
8. Лук нашинкуйте полукольцами.
9. Лук с шампиньонами обжарьте в масле до румяного цвета.
10. Смажьте противень маслом и выложите тесто.
11. Разровняйте тесто на противне, оформите невысокие бортики.
12. Смажьте тесто оливковым маслом и томатным соусом.
13. Выложите на тесто колбасу и грибы в произвольном порядке.
14. Нарубите мелко зелень. Посыпьте зеленью начинку.
15. Сыр натрите на терке и посыпьте пиццу толстым слоем.
16. Выпекайте пиццу 10 минут при температуре 220 градусов.