Полезные советы на все случаи жизни

Пирог с картошкой и грибами

10.06.2019 46 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Пирог с картошкой и грибами
Фото: из открытых источников
Пирог с картошкой и грибами – один из самых популярных видов выпечки, которую подают к праздничному столу или готовят для повседневного меню.

Калорийность – 1500 ккал. На готовку уходит около 2 часа. Получается 10 порций.
Ингредиенты:
  • полкило муки;
  • 300 мл. воды;
  • 1,5 ч.л. дрожжей сухих;
  • ст.л. сахара;
  • полторы ч.л. соли + на начинку по вкусу;
  • 5 ст.л. раст. масла;
  • 500 г. шампиньонов;
  • 200 г. лука;
  • зелень сушеная, молотый перец;
  • 100 г. сметаны;
  • 400 г. картошки;
  • яйцо.
Приготовление пошагово:
  1. Сахар смешайте с маслом и водой, добавьте просеянную муку, соль и дрожжи. Оставьте подниматься тесто.
  2. Грибы с луком очистите, порежьте и обжарьте. Добавьте зелень с солью и молотый перец.
  3. Сварите очищенную картошку и порежьте кружками.
  4. На противень выложите половину теста. Сверху разложите картошку, смажьте сметаной, посолите.
  5. Сверху выложите зажарку. Закройте тестом пирог, закрепите края, в серединке сделайте отверстие. Пирог смажьте желтком.
  6. Пеките 40 минут. Накройте готовый пирог немного влажным полотенцем для мягкости корочки.
  7. Использовать для начинки в рецепте пирога с картошкой можно не только шампиньоны, но и другие грибы.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Баня и сауна в чем разница?
Баня и сауна в чем разница?
Как и какими способами избавиться от зубной боли
Как и какими способами избавиться от зубной боли
Поддерживаем порядок на кухне: советы и рекоменда...
Поддерживаем порядок на кухне: советы и рекомендации
Как сделать манекен своими руками: МК
Как сделать манекен своими руками: МК
Как помирить детей после ссоры с помощью игр?
Как помирить детей после ссоры с помощью игр?
​Система Монтессори: преимущества и недостатки
​Система Монтессори: преимущества и недостатки
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: