Полезные советы на все случаи жизни

Пирог с картошкой и грибами

10.06.2019 84 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Пирог с картошкой и грибами
Фото: из открытых источников
Пирог с картошкой и грибами – один из самых популярных видов выпечки, которую подают к праздничному столу или готовят для повседневного меню.

Калорийность – 1500 ккал. На готовку уходит около 2 часа. Получается 10 порций.
Ингредиенты:
  • полкило муки;
  • 300 мл. воды;
  • 1,5 ч.л. дрожжей сухих;
  • ст.л. сахара;
  • полторы ч.л. соли + на начинку по вкусу;
  • 5 ст.л. раст. масла;
  • 500 г. шампиньонов;
  • 200 г. лука;
  • зелень сушеная, молотый перец;
  • 100 г. сметаны;
  • 400 г. картошки;
  • яйцо.
Приготовление пошагово:
  1. Сахар смешайте с маслом и водой, добавьте просеянную муку, соль и дрожжи. Оставьте подниматься тесто.
  2. Грибы с луком очистите, порежьте и обжарьте. Добавьте зелень с солью и молотый перец.
  3. Сварите очищенную картошку и порежьте кружками.
  4. На противень выложите половину теста. Сверху разложите картошку, смажьте сметаной, посолите.
  5. Сверху выложите зажарку. Закройте тестом пирог, закрепите края, в серединке сделайте отверстие. Пирог смажьте желтком.
  6. Пеките 40 минут. Накройте готовый пирог немного влажным полотенцем для мягкости корочки.
  7. Использовать для начинки в рецепте пирога с картошкой можно не только шампиньоны, но и другие грибы.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Правильный уход за длинными волосами
Правильный уход за длинными волосами
Идеальный светодиодный прожектор для ваших целей
Идеальный светодиодный прожектор для ваших целей
Долой послеродовую депрессию
Долой послеродовую депрессию
Как ухаживать за денежным деревом: важные особенн...
Как ухаживать за денежным деревом: важные особенности
Рыба, запеченная с чесноком и луком
Рыба, запеченная с чесноком и луком
Как избавиться от натоптышей в домашних условиях
Как избавиться от натоптышей в домашних условиях
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: