Пирог с ветчиной пошаговый рецепт приготовлениям

Приготовление пирога занимает совсем немного времени.

Пирог вполне заменит любимую пиццу - начинка в нем практически такая же - ветчина, яйцо, сыр, приправы и зелень. 

Закуска для большой компании.

Что нам понадобится:

• бульон мясной - 1/2 стакана (можно из кубика)
• мука пшеничная - 180 грамм
• маргарин - 2 ст. ложки
• масло сливочное - 1 ст. ложка
• майонез - 6 ст. ложек
• ветчина - 150 грамм
• яйцо вареное - 2 шт.
• зелень укропа - 1 пучок
• сыр твердый - 150 грамм

Приготовление:
Муку перетрите с маргарином, влейте, помешивая, охлажденный бульон и замесите мягкое тесто.

Разделите его на 4 части и оставьте на 20 минут, накрыв салфеткой. Раскатайте из теста тонкие лепешки, обжарьте с двух сторон, смажьте сливочным маслом, охладите.

Отрежьте три тонких ломтика ветчины, остальную ветчину измельчите, заправьте 1 столовой ложкой майонеза. Яйца и укроп мелко нарубите, заправьте 1 столовой ложкой майонеза. Сыр натрите на терке, половину сыра заправьте 2 ст. ложками майонеза.

Намажьте один корж творожной массой, другой-ветчиной, третий-яичной массой. Сложите их друг на друга на блюдо и закройте четвертым коржом. Верх и боковую поверхность пирога смажьте майонезом. Накройте пирог и поставьте на сутки в холодильник для пропитки.

При подаче верх пирога посыпьте сыром, оформите ломтиками ветчины.