Полезные советы на все случаи жизни

Пирог со свежими абрикосами

Главная Советы Кулинария 03.02.2021 в 18:52 246 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Пирог со свежими абрикосами
Фото: из открытых источников
Любишь ли ты абрикосы? Я очень! Поэтому предлагаю тебе приготовить мой самый любимый пирог, который вот уже три поколения готовится в моей семье.

Он настолько вкусный, при этом ароматный и нежный, что уже после первого выпекания станет твоим любимым. С уверенностью могу сказать: этому пирогу нет аналогов! Сколько бы ни ела, никогда не надоедает. И даже если ты не любишь абрикосы так, как я, в этом пироге тебе они точно придутся по вкусу.

Мы предлагаем тебе узнать простой рецепт пирога со свежими абрикосами. То, что нужно для утреннего чаепития!

Ингредиенты для карамели:

  • 120 г сахара
  • 50 г сливочного масла

Ингредиенты для теста:

  • 140 г муки
  • 12–15 абрикосов
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 80 г сметаны
  • 70 г сливочного масла
  • 15 г ванилина
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Начинаем процесс с приготовления карамели, для этого смешай ингредиенты для нее и вари их на небольшом огне 5–7 минут, постоянно помешивая.
  2. Карамель вылей на дно формы для выпекания.
  3. Абрикосы вымой, очисти от косточек, подели на половинки, а затем выложи на карамель вниз срезом.
  4. А теперь приступаем к тесту. Взбей миксером или вручную венчиком размягченное сливочное масло с сахаром добела, затем добавь сметану и ванилин и снова хорошенько всё взбей.
  5. Теперь добавляем в тесто по одному яйцу и каждый раз взбиваем до гладкости. Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем соль и снова хорошенько всё перемешиваем. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
  6. Тесто выкладываем на абрикосы, разравниваем и отправляем в духовку для выпекания при температуре 180 градусов на 30–40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
  7. Готовый пирог достаем из духовки и даем отстояться, чтобы впиталась карамель.
  8. Теперь переворачиваем его на блюдо и получаем вкуснейший и ароматный пирог.
  9. Пирог-перевертыш готов, приятного аппетита! Конечно, можно экспериментировать и менять некоторые ингредиенты для начинки по вкусу.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Это средство из 3 ингредиентов сделает твои кости...
Это средство из 3 ингредиентов сделает твои кости на 20 лет моложе
Как засолить красную рыбу
Как засолить красную рыбу
Как ухаживать за геранью
Как ухаживать за геранью
Как приготовить салат со свеклой и черносливом
Как приготовить салат со свеклой и черносливом
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: