Полезные советы на все случаи жизни

Пирожки из теста на основе кефира

24.06.2019 133 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Пирожки из теста на основе кефира
Фото: из открытых источников
Если в холодильнике затерялся стакан кефира, то его вполне можно пустить в дело и приготовить на его основе самое обыкновенное пирожковое тесто, а уж начинка из щавеля для пирожков подойдет еще быстрее: отыскать более простое и при том вкусное наполнение для выпечки будет очень сложно.

Что понадобится:
  • сметана – 1 ст.л.;
  • 2 свежих яйца;
  • кефир — 1 стакан;
  • 1 ч.л. соли и 1 ч.л. соды;
  • сахар – 4,5 ст.л.;
  • мука – 3 стакана;
  • большой пучок недавно сорванного щавеля.
Этапы приготовления:
Чтобы воплотить в жизнь рецепт таких пирожков с щавелем, необходимо в кефир разбить яйца и всыпать по 1 ч.л. сахара, соли и соды.

Добавить сметану, обеспечить консистенции однородность и всыпать муку.

Замесить тесто, оно будет слишком вязкое и будет липнуть к рукам. Используя при работе с ним муку, результат получится такой, какой и надо.

Щавель перебрать, вымыть и нашинковать. Заполнить оставшимся количеством сахара.

Посыпать ладонь мукой, а другой рукой распределить по ней кусочек теста, формируя из него лепешку.

Выложить 1-2 ложки начинки и защипать края.

Раскаленное с постным маслом дно сковороды покрыть пирожками и обжарить с двух сторон до готовности.

После этого можно переложить жареные пирожки с щавелем на бумажное полотенце для устранения излишков жира и подавать к столу.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Минестроне - необыкновенный рецепт итальянского о...
Минестроне - необыкновенный рецепт итальянского овощного супа
Чай мате: заваривание и правила пития
Чай мате: заваривание и правила пития
Как выбрать домашнее животное
Как выбрать домашнее животное
8 полезных привычек для будущих мам
8 полезных привычек для будущих мам
В чем польза яблок?
В чем польза яблок?
Гражданский брак: за и против
Гражданский брак: за и против
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: