Полезные советы на все случаи жизни

Пирожки на основе дрожжевого теста

24.06.2019 80 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Пирожки на основе дрожжевого теста
Фото: из открытых источников
Щавель или как его еще называют кислица пользуется повышенным вниманием весной и летом, когда появляется возможность готовить сладкую выпечку, всевозможные салаты и борщ с этой сочной и приятной на вкус травкой.

Пирожки с щавелем получаются очень аппетитными и так и просятся в рот.

Этот рецепт пирожков с щавелем могут взять на заметку начинающие или те, кто особо не располагает свободным временем.

Данный способ дает возможность быстро и за короткий срок получить дрожжевое тесто.
Что понадобится:
  • дрожжи– 1 ст.л.;
  • песок сахара – 2 ст.л. + еще 0,5 стакана для начинки;
  • мука 2,5 стакана + еще 3 ст.л. (отдельно);
  • соль — 1 ч.л.;
  • вода или молоко в объеме 300 мл.
  • постное масло мерой 80 мл;
  • большой пучок свежего щавеля;
  • 1 свежее яйцо.
Этапы изготовления:
  1. Для получения сладких пирожков со щавелем необходимо в воду или молоко всыпать дрожжи, сахар мерой 2 ст. л. и муку мерой 3 ст. л.
  2. Обеспечить консистенции однородность и отставить в сторонку на четверть часа.
  3. После добавить масло, соль и в несколько этапов всыпать оставшуюся муку.
  4. Замесить тесто – оно не должно вязнуть и слипаться с руками, и снова отставить в сторонку на четверть часа.
  5. Щавель перебрать, промыть и нашинковать.
  6. Сложить в миску, засыпать сахаром и немного помять руками.
  7. Теперь пришла пора лепить пирожки: от теста отщипывать маленькие кусочки, раскатывать их до размера женской ладони и начинять щавелем. Края плотно защипывать.
  8. Уложить их рядами на противень, покрытый бумагой для выпечки, и убрать в прогретую до 200 С духовку на 20 минут.
  9. Как только выпечка хорошо подрумянится, вынуть пирожки со щавелем и наслаждаться результатом своего труда.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
​Что подарить мужчине на день рождения?
​Что подарить мужчине на день рождения?
Как приготовить желе из шампанского
Как приготовить желе из шампанского
8 полезных привычек для будущих мам
8 полезных привычек для будущих мам
Как сделать торт из памперсов
Как сделать торт из памперсов
​Малиново-шоколадный семифредо
​Малиново-шоколадный семифредо
Французский свекольный салат (рецепт)
Французский свекольный салат (рецепт)
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: