Пирожки с квашеной капустой (рецепт)

Пирожки с квашеной капустой  - далеко не любымое блюдо многих. Но, есть один проверенный рецепт, который заставит есть еще один пирожок. Вот и сам рецепт)

Ингреденты: 

• 500 г готового слоеного теста,
• 200 г квашеной капусты,
• 1 яйцо,
• 100 г вареных грибов,
• 2 столовые ложки сливочного масла,
• перец и соль по вкусу.

1. Капусту немного отжать, перебрать и мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Капусту и грибы соединить, посолить и поперчить.
2. Разогреть духовку до 220 °C. Яйцо взбить.
3. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать формой кружки, смазать их взбитым яйцом, положить на середину начинку, слепить пирожки.
4. Противень смазать сливочным маслом, выложить пирожки на расстоянии 1–2 см друг от друга и выпекать в духовке 10 минут.