Пирожки с ветчиной и сыром
Пирожки сытные и легкие из-за слоенного теста. Наш сайт 1001sovet хочет поделится с вами этим быстрым и простыв рецептом, этих изумительных пирожков.
А рецепт очень прост на 6 шт:
- 250 гр (9 oz) готового слоеного теста
- 50 гр (1 3/4 oz) ветчины, мелко порезанной
- 125 гр (4 1/2 oz) мягкого сыра
- 2 ст л шнитт-лука порезанного
- 1 яйцо, взбить
- 35 гр (1 1/4 oz) тертого сыра Пармезан
- перец
Раскатать тесто тонко, нарезать на 12 прямоугольников размером 15 х 5 см. Положить в холодильник на 30 мин. Тем временем смешать ветчину, сыр и шнитт-лук, приправить перцем по вкусу. Разложить 6 прямоугольников на смазанном маслом противне.
Каждый намазать ветчинной начинкой. Смазать яйцом по краям. Чтобы сделать у пирожков решетчатый верх, сложить оставшиеся 6 прямоугольников теста пополам вдоль. Оставляя 2.5 кайму, сделать вертикальные надрезы на стороне сгиба.
Развернуть надрезанные кусочки теста и положить их на прямоугольники с начинкой, закрепить края. Смазать сверху яйцом и посыпать сыром Пармезан.
Запекать в разогретой духовке при 180 гр С/350F/Gas 4 в течение 15-20 мин до золотистого цвета. Подавать горячими или холодными. В 1 порции: 267 ккалор, 19 гр жиров
