Почему цена пива Лагер невысока

Постепенно востребованность пива лагер увеличивается. Так, по статистическим данным этот напиток потребляют более 70 процентов населения. При этом потребляют не только в нашей стране, но и за ее пределами. И многих людей интересует, почему относительно невысока цена пива лагер, но при этом уровень качества отличный.

Технология изготовления

Суть данной технологии изготовления заключается в том, что предварительно сваренное пивное сусло обязательно охлаждают. После этого в сусло постепенно добавляют дрожжи, а также переливают все в бак. Здесь смесь оставляют, примерно, на неделю. В обязательном порядке нужно поддерживать определенную температуру, дабы не происходило окисление.  

Затем пиво обязательно шпунтуется, что необходимо для карбонизации. Период приготовления пива занимает около 21-22 дней. После приготовления пиво обязательно фильтруют, а также распределяют по заранее подготовленным сосудам. Так, пиво лагер может разливаться по банкам, бочкам либо же бутылкам. Чтобы добиться требуемого вкуса, выполняется пастеризация, тонкая фильтрация.

Какое пиво лагер следует выбрать?

Уникальное пиво лагер обладает особыми свойствами и характеристиками. Так, у него есть несколько особых свойств:

• Чистота вкуса. Пробуя пиво, каждый человек сможет ощутить не только хмелевые нотки, но и солодовые тона. При этом отсутствует присущий многим напиткам привкус эфиров.
• Преобладание солодовой составляющей. Как правило, солодовая составляющая немного больше, чем хмелевая.
• Наличие сухого послевкусия.
• Приятный аромат. Это важно для большинства людей, которые хотят порадовать себя приятным напитком.
• Возможность потребления при различной температуре. Это зависит от того, какой именно сорт пива лагер.

Для того чтобы прочувствовать все оттенки хмельного напитка, необходимо поддерживать приемлемую температуру. Если выбраны плотные сорта, то в этом случае следует охлаждать, примерно, до 10 градусов, пенный напиток – до семи градусов. Такой напиток отличается не только приятным вкусом, но и возможностью потребления с различными продуктами. К примеру, пиво отлично сочетается с мясными закусками либо же рыбкой, морепродуктами. Таким образом, хотя цена пива лагер и относительно невысока, но свойства, характеристики этого напитка действительно удивительны. Именно поэтому и потребляют его довольно часто.