Полезные советы на все случаи жизни

Почему людям старше 50 лет стоит есть хлеб на закваске: «неожиданные» плюсы

Советы Здоровье
Почему людям старше 50 лет стоит есть хлеб на закваске: «неожиданные» плюсы
Фото: из открытых источников
124 SkibairSkibair
Включение ферментированных продуктов может помочь защитить организм от возрастных заболеваний

Ежедневное употребление хлеба на закваске может оказывать неожиданное воздействие на состояние здоровья людей старше 50 лет, пишет healthdigest.com.

"По мере того, как ваше тело начинает стареть, ваши органы и иммунная система могут стать более восприимчивыми к хроническим заболеваниям, таким как высокое кровяное давление, диабет 2 типа, артрит и высокий уровень холестерина", - говорится в публикации.

Отмечается, что для людей старше 50 лет важно заниматься спортом, высыпаться, контролировать уровень стресса и придерживаться здорового питания.

Хлеб на закваске - польза

"Включение ферментированных продуктов, таких как хлеб на закваске, может помочь защитить ваш организм от возрастных заболеваний. Кусочек хлеба на закваске содержит 100 калорий, 3 грамма белка и всего 1 грамм жира. Хлеб на закваске не содержит большого количества добавленного сахара, но содержит грамм клетчатки, которая помогает контролировать уровень сахара в крови", - пишет издание.

Согласно обзору 2019 года в Nutrients, содержащиеся в таком хлебе соединения обладают антиоксидантными, антигипертензивными и антидиабетическими свойствами, которые могут поддерживать здоровье по мере старения.

Также, согласно редакционной статье 2019 года в Aging Clinical and Experimental Research, хлеб на закваске является компонентом средиземноморской диеты, которая может снизить риск сердечных заболеваний и диабета.

Кроме того, указывается, что обзор Frontiers in Nutrition за 2023 год показал, что ферментация закваски за счет снижения кислотности хлеба снижает уровень акриламида, связанного с некоторыми видами заболеваний.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Сколько должен длиться идеальный дневной сон: док...
Сколько должен длиться идеальный дневной сон: доктор дал четкий ответ
Домашний кондиционер для белья: рецепт натурально...
Домашний кондиционер для белья: рецепт натурального средства
Мини-огород на подоконнике или балконе: как обуст...
Мини-огород на подоконнике или балконе: как обустроить
Челка после 50 лет: какую сделать, чтобы омолодит...
Челка после 50 лет: какую сделать, чтобы омолодиться
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.