Почему не нужно пренебрегать куркумой

Тоня Бакстон — это известная многим 50-летняя гречанка, у которой каждый пытается узнать секрет ее молодости. Дело в том, что Тоне сложно дать даже 45 лет, не то что 50. И дело совсем не в дорогих кремах.

Секрет этой привлекательной барышни прост до безобразия, однако о нём немного попозже. Бакстон выучилась на повара еще 20 лет назад, и эта профессия стала ее жизнью.

Именно дело всей ее жизни помогло ей сохранить молодость. Хотя она сама утверждает, что дело еще и в ее греческих корнях. Тоня признается, что перепробовала множество различных диет, которые скорее портили ей нервы и здоровье, чем помогали.

Все эксперименты с питанием закончились тем, что Тоня перешла на наиболее естественный для средиземноморского человека рацион. И, конечно же, большинство привычных грекам блюд включало в себя много специй и приправ.

Тоня говорит, что уже очень много лет каждый день добавляет в свои блюда как минимум ложку каких-либо специй. Больше того, Тоня написала целую книгу, в которой рассказала о своих исследованиях употребления специй еще со времен древнего Египта.

Полезные специи и пряности — это основа питания любой женщины, которая хочет сохранить свою красоту и молодость. Тоня Бакстон — живое доказательство этого.

Повар с удовольствием делится своими любимыми и самыми эффективными специями.

Куркума

Это универсальная приправа, ведь ее можно и нужно добавлять как к сладким, так и ко всем остальным блюдам. Бакстон смело добавляет куркуму практически во все свои блюда, ведь она обладает противовоспалительным и антибактериальным эффектом.

Душица и кинза

Эти травы полезны для женщин, которые переходят от молодости к более уважаемому возрасту. Для того чтобы задержать этот сложный процесс, Тони советует чаще приправлять любимые блюда этими травами.

Шалфей

Идеальная специя для овощного рагу, которая может существенно облегчить многие симптомы женских недугов. Кроме этого, шалфей смягчает последствия стресса для нервной системы.

Фенхель

Это приправа, которая известна далеко не многим. Фенхель добавляют в салаты, а также им часто заменяют петрушку и укроп. Он улучшает зрение, память и служит отличным обезболивающим средством.

Петрушка

Да, обычная петрушка поможет при перепадах настроения. Душистая петрушка — это отличное дополнение к супам и борщам.

Мята и базилик

Эти растения являются чудесными расслабляющими средствами, они также выводят из организма всё лишнее.

Анис

Это самое лучшее средство от бессонницы, которое использовали еще в древние времена египтяне.

Кориандр

Эта приправа сможет избавить тебя от изжоги и многих других проблем с перевариванием пищи. Тоня советует добавлять кориандр в чай или кофе.

Травы, специи и пряности — это главное оружие женщины по борьбе с женскими недомоганиями. Именно так считает Тоня Бакстон.

Даже Тоня говорит, что самые лучшие приправы те, что были выращены дома. О том, как правильно выращивать некоторые из них дома, мы можем тебе рассказать!

Если уж ты собралась на рынок покупать специи, обязательно прочти материал о том, как отличить настоящие специи от подделок.