
Когда урожай кабачков превосходит все ожидания хозяина, огород переполняется сочными плодами и кажется, что девать их уже некуда. В такой ситуации большинство стремится угостить урожаем соседей, друзей или родных.
Однако мало кто знает, что издавна существует поверье: раздавать кабачки — плохая примета. Почему же наши предки никогда не делились этими овощами и чего остерегались читайте дальше.
Согласно народным представлениям, если отдать кабачки из дома, то уже в следующем году урожай может быть скудным. Более того — по поверью, вместе с кабачками человек отдает собственную энергию благосостояния, поэтому в доме начинают возникать проблемы: дела идут кувырком, появляются непредвиденные трудности, мелкие ссоры и финансовые потери.
Если плоды действительно некуда девать, лучше продать их хотя бы за символическую сумму — тогда энергетический баланс якобы сохранится. И все же не стоит легкомысленно разбрасываться таким ценным овощем.
Кабачки прекрасно хранятся, их можно заморозить, высушить или приготовить множество вкусных и питательных блюд — от нежных оладий и ароматной запеканки до домашней икры, рагу или фаршированных кабачков, запеченных в духовке.