Подборка салатов с виноградом

Виноград — это одно из самых вкусных и полезных лакомств начала сентября. Благодаря содержанию витаминов и антиоксидантов он быстро восстанавливает силы и энергию, укрепляет иммунитет и защищает организм от стресса.

Темные ягоды рекомендуют регулярно употреблять, чтобы укрепить сердце и почки, а вывести «песок» из желчного пузыря и почистить почки помогает светлый виноград, обладающий мочегонными свойствами.

Мы предлагаем  поэкспериментировать с необычными сочетаниями ингредиентов и приготовить по нашим рецептам несколько легких и пикантных салатов с виноградом.

Сытный с курицей, нежный с фасолью, пикантный с ананасом… Все они разные, но все такие яркие и сочные!

Салат «Тиффани»

Благодаря оформлению ягодами винограда, салат «Тиффани» напоминает своим внешним видом изысканное ювелирное украшение из драгоценных камней. Наверное, именно поэтому блюдо и получило такое название.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка (копченая)
• 3 куриных яйца
• 300 г винограда без косточек
• 100 г грецких орехов
• 200 г сыра твердого
• 1 свежий огурец
• 150 г майонеза

Приготовление:

1. Для начала нужно подготовить продукты. Грудку следует нарезать кубиками, а сыр и грецкие орехи натереть на мелкой терке. Виноград разрежь на половинки. Ранее мы рассказывали, как легко и быстро нарезать на кусочки виноград и другие фрукты.
2. От грозди винограда возьми подходящую веточку. Первым слоем мы укладываем куриную грудку.
3. Для второго слоя следует натереть яйцо на крупной терке.
4. Перемазываем майонезом, а затем обильно посыпаем грецкими орехами.
5. Затем посыпаем сыром и снова перемазываем майонезом.
6. Переходим к финальному шагу — украшения салата. Для этого аккуратно выкладываем половинки винограда. А после этого по такому же принципу, как на фото, вырезаем ножом листики из огурца.
7. Вуаля, салат c виноградом и курицей готов к употреблению. Приятного аппетита!

Салат с виноградом и ананасами

Ингредиенты:

• пучок салата
• 1 отварное куриное филе
• 200 г винограда без косточек
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. л. сметаны
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Крупно нарежь или порви руками листья салата.
2. Нарежь кусочками среднего размера куриное филе.
3. Смешай салат и курицу в миске.
4. Добавь виноград. Крупный лучше разрезать на половинки, мелкий можно оставить как есть.
5. Измельчи чеснок и смешай со сметаной.
6. Заправь полученной смесью салат.
7. Посоли по вкусу и перемешай.
8. Приятного аппетита!

Салат с виноградом без орехов

Этот салат удивляет загадочным для непосвященных сочетанием ингредиентов и неожиданным вкусом.

Ингредиенты:

• 200 г свеклы
• 200 г крабовых палочек
• 150 г твердого сыра
• 200 г винограда без косточек
• 200 г отварного куриного филе
• 4 ст. л. майонеза
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Отвари и очисти свеклу. Натри ее на крупной терке.
2. Натри на той же терке сыр.
3. Нарежь кубиками крабовые палочки и куриное филе.
4. Смешай в салатнике свеклу, сыр, крабовые палочки и куриное филе. Добавь половинки ягод винограда.
5. Перемешай с майонезом и посоли по вкусу. Если заботишься о фигуре, замени майонез нейтральным йогуртом.
6. Приятного аппетита!